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港珠澳大桥即将运行 香港的美食不可错过

  港珠澳大桥从设计到施工一共用了十四年时间,本月二十四日大桥将正式开通,从此以后香港到内地的开车路程只有30分钟。这也极大的方便了内地人民去香港领略东方明珠之内,那对于吃货而言无疑离美食更进一步,香港的没事是数不胜数的,小编就推荐几款绝对不能错过的香港美食。

蛋挞

蛋挞

  1.蛋挞

  香港的蛋挞可以说世界闻名,小小的蛋挞却被做的如此细腻可见功力。香港的蛋挞不是很甜,但是却给人适中的刚刚好,吃上去口感嫩滑无比,却没有软得很稀,反倒还能有咀嚼的空间。香港的蛋挞有两种,分别是牛油蛋挞和酥皮蛋挞,牛油蛋挞味道更香,而酥皮蛋挞口感更脆,总之都好吃。如果相吃点花样,还可以往蛋挞里加一些食材,像红豆、巧克力等等。推荐店铺就是东海堂、大班面包西饼。

烧鹅、叉烧

烧鹅、叉烧

  2.烧鹅、叉烧

  去香港就绝对不可以错过香港叉烧,叉烧肉香儿不腻,吃上去外焦里嫩,味道虽说偏甜却很神奇的下饭,一份叉烧肉饭或者叉烧肉粉就可以吃到撑。纯瘦的叉烧肉会有一点柴,吃啥来没那么香,所以建议选择肥叉烧。除了叉烧,烤鹅也是要尝一下的,皮脆肉香,看上去油滋滋的绝对食欲大振,吃上去鹅皮酥脆,鹅肉嫩,绝对满嘴溢出来得香味。强推的是一乐烧鹅,味道一绝!

车仔面

车仔面

  3.车仔面

  香港的物价其实很高,车仔面是在香港能吃到的绝对实惠美食,人民币十元就可以吃到一碗绝对高配的好吃车仔面。车仔面的汤是很有讲究的,用鸡汤过夜骨头汤熬制,完全可以连年带汤一起进肚子,面用的是碱水面,怎么煮都不会软吃起来很有嚼劲。车仔面的配料更是丰富,像牛肉、咖喱鱼丸、青菜等等,鲜香美味,营养丰富。

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